RIZ SAUVAGE 250G

RIZ SAUVAGE 250G

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Description

Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage, graminée aquatique, est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.

Ingrédients

« Riz sauvage » complet biologique (Zizania aquatica)

Conseil

Rincer le riz à l’eau froide. Amenez à ébullition dans 4 volumes d’eau salée pour un volume de riz. Couvrez etlaissez cuire à feu doux pendant 40 min jusqu’à absorption totale de l’eau et que les grains s’ouvrent. Servirchaud en accompagnement ou froid en salade 

Préparation

Rincer le riz à l’eau froide. Amenez à ébullition dans 4 volumes d’eau salée pour un volume de riz. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 40 min jusqu’à absorption totale de l’eau et que les grains s’ouvrent. Servir chaud en accompagnement ou froid en salade

Conservation

frais et sec (<15°C).

Nutriscore A

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1475 kJ
Énergie (kcal) 1481 kcal
Matieres grasses 1 g
- Dont Acides gras saturés 0.15 g
Glucides totales 69 g
Dont sucres 2.5 g
Fibres alimentaires 6.5 g
Protéines 14 g
Sel 0.002 g